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      90后創始人的酒店擴張“新打法”

      2月17日,飛豬發布的《2024春節假期出游快報》顯示,今年春節假期,湖南目的地酒店預訂量同比2019年增長約2倍,長沙酒店預訂量同比2019年大增超2倍。

      短短幾天,數以百萬計的外地游客涌入星城,讓長沙的酒店一房難求。長沙本土連鎖酒店慧友酒店集團,成為這波春節假日游中的贏家之一。

      慧友酒店集團聯合創始人何依依。

      在酒店業,慧友酒店集團正成長為一顆耀眼的新星。從2011年開第一家酒店開始,慧友酒店集團立足長沙、面向湖南、走向全國,截止2023年底已在全國36個城市開店150家,累計擁有客房12000間,旗下已擁有悅致酒店、歡致酒店、歡漫酒店、菲倫酒店等多個品牌,成為華中地區發展最快的酒店集團之一,旗下悅致酒店、歡致酒店、歡漫酒店品牌紛紛進入“中國中高端酒店100強”榜單。

      “穩扎穩打、精細化運營管理?!苯?,接受記者專訪時,慧友酒店集團聯合創始人何依依用上述2個詞總結概括了慧友酒店近年的發展狀態和獨特特質。

      立足湖南,輻射全國

      從近三年來看,慧友酒店數量的擴張都是成倍式增長,可以算是行業內的一匹黑馬?!半m然我們已經有150家酒店,但整體規模還屬于中小企業?!焙我酪辣硎?,快速鋪店,做大規模,去賺快錢,并不是慧友酒店集團的目標。

      事實上,酒店行業是一個需要具備長期主義戰略眼光的行業,著眼于眼前短期利益、犧牲未來長期的規劃或目標的從業者,注定無法將酒店運營這件事做到最好。

      在何依依看來,慧友酒店在創立的前幾年,一直專注于把盈利模式跑通,把管理做精,把服務做好,把口碑做優,一直到2016年成立了慧友酒店集團,開啟酒店管理公司模式,才慢慢走品牌加盟路線。

      慧友真正快起來,是在疫情三年期間?!耙咔槭且话央p刃劍,既淘汰了一些管理不善、服務低劣的酒店,也給慧友的發展擴張提供了廣闊空間?!焙我酪栏嬖V記者,慧友以湖南為中心,快速向周邊省份擴張,輻射湖南下屬市縣。

      那幾年,酒店行業可以說是沉舟側畔千帆過。2020年,全國酒店閉店數量高達156751家。反觀慧友酒店集團,短短幾年中,何依依憑借全球酒店行業交流學習和多年國內外游學經驗,對酒店市場有著極具敏銳的感知度,創立了潮牌產品——歡致、歡致X,中高端商務品牌——悅致,以及輕中端品牌——歡漫等,幾大品牌一經推出備受青睞,迅速在市場上形成爆品。

      悅致酒店、歡致酒店、歡漫酒店品牌紛紛進入“中國中高端酒店100強”榜單。

      去年,記者曾先后2次參加慧友酒店集團的投資分享會,也見證了慧友酒店集團的簽約盛況。

      一次是3月的投資人分享會,在簽約環節,現場共有11位投資人與慧友酒店集團簽訂合作協議。

      另一次是9月的分享會,慧友酒店集團一共簽約了16家門店,涉及深圳、貴州、南昌、衡陽、張家界、岳陽、益陽、長沙、湘鄉等地。

      整個2023年,慧友酒店集團向上而生,在36個城市簽約78家門店,簽約客房數量增加6000間以上,在16個城市開業40家門店,開業客房數量增加3000間以上,門店城市范圍以湖南為中心輻射全國,重慶、江西、安徽、湖北、貴州、山東、西藏、云南都能看到慧友旗下酒店的身影。

      如今,新的市場版圖正在不斷補充?!爱斍拔覀兛偛咳藛T是按照管理500家酒店配置的,未來將繼續重點向華中和華南地區輻射,計劃3年管理門店達到500家?!睋我酪劳嘎?。

      擁抱抖音,客戶上門

      作為一名90后,美國佛羅里達州Full Sail University傳媒碩士,何依依對互聯網有著天然的親近感。尤其是近年來,抖音等流媒體的迅速崛起和快速滲透,不斷顛覆著傳統行業,也讓她看到了酒店行業發展的無限可能。

      數據統計,2022年,抖音平臺日活7億,覆蓋中國大半人口,用戶時長平均兩小時。這一年,B站、小紅書、知乎、搜狐、微博五個中型平臺加起來的廣告收入不到500億元,只相當于字節中國區廣告收入的15%。

      看到這潑天的流量,慧友酒店集團也心動了,轉身投入了抖音的洪流中,于2022年開始運營抖音號。經過半年的模式,慧友酒店集團的抖音號無論是視頻播放量,還是訪客咨詢量,都出現了明顯增長。

      記者了解到,為了更好地展示慧友酒店品牌形象,去年底,慧友酒店集團啟動籌劃慧友產品研發中心,這是華中首個酒店業產品研發中心,將把酒店業籌建及運營全流程濃縮成一個藝術沙龍展廳,提供設計、籌建、物資供應等一站式解決方案。

      目前,慧友產品研發中心正在建設階段,慧友也同步在打造智慧供應鏈平臺——慧好省商場,從設計、施工、采購、成本、創新等環節,將酒店全生命周期服務全面數字化。

      “這既是我們的企業文化窗口,也是品牌傳播中心,更是一個產品展廳和賣場?!焙我酪廊缡窃u價慧友產品研發中心的重要性。

      服務不難,堅持最難

      對于長沙酒店業,何依依有著深刻的認識:市場很飽和,競爭很激烈。用她自己的話來說,就是“長沙很卷”,這也導致長沙不少酒店打起了價格戰。

      慧友酒店集團并沒加入這場劣幣驅逐良幣的亂戰,而是從服務層面率先卷了起來?!熬频晷袠I早已進入從簡單提供住宿轉變為提供增值服務的階段,而服務就是慧友的核心?!焙我酪勒f。

      2023年,慧友酒店集團向上而生,在36個城市簽約78家門店。

      以慧友旗下歡致酒店為例,將目標客群定位為愛玩、愛潮流、愛新鮮,對游戲、數碼、聚會感興趣,且擁有無與倫比的創造力的Z世代。這就導向其在酒店產品和服務的提供和打造上無限接近Z世代的生活習慣和行為方式。

      為了兼顧Z世代對美食的追求和“夜貓子”的生活作息,歡致酒店不僅提供湖南特色米粉,并且將早餐時間延遲至下午1點,同時提供歡樂暢飲、24h水果沙拉、免費爆米花、免費冰淇淋等小食。與此同時,歡致酒店除了互動式服務,還為賓客提供了20項免費增值服務,悅致酒店更是提供100項免費增值服務,總有一項能擊中賓客所需。這些都讓慧友旗下的酒店積累了好口碑。

      近兩年,慧友酒店集團推出了免費洗衣送衣服務。在何依依看來,這項服務是錦上添花的事,吃力可能不討好,不做,客人也不會強求,一旦沒有做好就可能是酒店的致命點,招致許多客訴,但慧友還是堅持了下來。

      “服務不難,堅持最難?!边@是何依依深耕酒店業多年來的切身體會。事實也是如此,一葉知秋。如何減少酒店洗衣送衣服務的出錯率,保障服務質量,才能真正體現出一家酒店的精細化管理水平。

      “我們要給客人帶來價值,客人才會為我們買單?!辈稍L最后,何依依用慧友做服務的初心結束了此次訪談。


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